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食物敏感与肠易激综合征研究进展
唐吟菡, 许树长, 上海同济大学附属同济医院消化科 上海市 200065
吴萍, 上海同济大学附属同济医院营养科 上海市 200065
唐吟菡, 在读硕士, 主要从事食物与肠易激综合征关系的研究.
作者贡献分布: 本文综述由唐吟菡完成; 许树长与吴萍审校.
通讯作者: 许树长, 主任医师, 200065, 上海市, 上海同济大学附属同济医院消化科. xschang@163.com
收稿日期: 2011-10-29
修回日期: 2011-11-15
接受日期: 2011-11-25
在线出版日期: 2012-02-18
修回日期: 2011-11-15
接受日期: 2011-11-25
在线出版日期: 2012-02-18
Abstract
肠易激综合征(irritable bowel syndrome, IBS)是一种以腹痛或腹部不适伴排便习惯改变为特征的功能性胃肠病, 其症状反复, 严重地影响了患者的生活质量. 研究发现, 食物可引发或加重IBS患者的症状, 其实质即食物过敏和食物不耐受, 但具体的发病机制尚未得到肯定, 目前包括细菌"代谢'毒物'假说"、"免疫或炎症反应假说"、"物理或化学刺激假说"等. 因此食物因素在IBS发病中的作用越来越受到重视, 成为当前研究IBS病因的热点之一, 本文将对食物敏感及食物引发IBS的可能机制、检测方法及干预措施的研究进展作一综述.
Keywords: 肠易激综合征; 食物敏感; 食物不耐受; 食物特异性IgG