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世界华人消化杂志. 2012-06-08; 20(16): 1421-1427
Published online 2012-06-08. doi: 10.11569/wcjd.v20.i16.1421
食物过敏与肠道菌群的研究进展
刘梅, 黄永坤
刘梅, 黄永坤, 昆明医学院第一附属医院儿科 云南省昆明市 650032
黄永坤, 教授, 主要从事小儿胃肠肝胆与营养性疾病的诊治和研究.
基金项目: 云南省中青年学术技术带头人后备人才培养计划基金资助项目, No. 2006PY1-18.
作者贡献分布: 刘梅与黄永坤对此文所作贡献均等.
通讯作者: 黄永坤, 教授, 650032, 云南省昆明市西昌路295号, 昆明医学院第一附属医院儿科. hykkmyncnwd@163.com
电话: 0871-5324888-2564
收稿日期: 2012-01-04
修回日期: 2012-03-28
接受日期: 2012-05-18
在线出版日期: 2012-06-08
Abstract

食物过敏(food allergy, FA)是指机体针对摄入的食物蛋白产生的一种有害的免疫反应. 2007年疾病预防与控制中心(CDC)数据显示, 年龄在18岁以下儿童发生食物过敏者超过3百万(3.9%), 5岁以下发病率更高. 本文阐述了健康的肠道菌群对促使免疫系统成熟有非常重要的作用, 食物过敏与非过敏婴儿间肠道菌群组成确实不同. 儿童食物过敏与肠道黏膜屏障的破坏、黏膜屏障成分的发育不成熟、肠道菌群失调、肠道菌群紊乱密切相关. 益生菌(probiotics)作为肠道微生态的平衡者和肠黏膜免疫系统调节者, 对防治过敏性疾病的发生可能具有适度的作用, 但需要更进一步的、更多的大样本随机对照临床研究.

Keywords: 食物过敏; 肠道菌群; 肠黏膜屏障; 益生菌