文献综述
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世界华人消化杂志. 2010-04-18; 18(11): 1134-1140
Published online 2010-04-18. doi: 10.11569/wcjd.v18.i11.1134
过氧化作用与肝脏疾病
朱润芝, 李京敬, 谢超, 郜尽, 胡建军, 袁运生, 韩伟, 俞雁
朱润芝, 李京敬, 谢超, 袁运生, 俞雁, 上海交通大学农业与生物学院兽医生物技术上海市重点实验室 上海市 200240
谢超, 美国康奈尔大学农业与生命科学学院食品科学系 纽约市 14850
郜尽, 韩伟, 上海交通大学药学院再生医学实验室 上海市 200240
胡建军, 上海交通大学医学院附属上海市第六人民医院感染科 上海市 200233
作者贡献分布: 本综述由朱润芝、李京敬、谢超、郜尽、胡建军及袁运生完成, 韩伟与俞雁审校.
通讯作者: 俞雁, 教授, 博士生导师, 200240, 上海市闵行区东川路800号, 上海交通大学农业与生物学院3区409室. yanyu@sjtu.edu.cn
电话: 021-34205769
收稿日期: 2009-12-19
修回日期: 2010-03-05
接受日期: 2010-03-15
在线出版日期: 2010-04-18
Abstract

肝脏疾病中, 过氧化通常被定义为强氧化复合物和抗氧化防御之间的不平衡, 过量的过氧化产物是肝脏疾病的重要标志物. 活性氧是一种机体代谢反应的活性产物, 他可以造成很多细胞内分子如膜脂、蛋白和DNA损伤. 氧化作用在肝脏疾病发病机制中有着重要意义. 本文总结氧化作用自由基的特点以及部分抗氧化剂的特性, 并且讨论了氧化作用产物在肝脏疾病中的重要意义.

Keywords: 活性氧; 活性氮; 肝脏疾病