发酵莲子乳对小鼠胃肠道运动、吸收功能的调节作用

表1 发酵莲子乳对小鼠胃排空及胃组织NO含量的影响

组别	n	胃酚红残留率(%)	胃组织NO浓度(μmol/g pro)
阴性对照组	8	26.16±5.90c	19.02± 6.48d
模型组(L-Arg组)	8	34.76±9.15a	38.33± 9.82b
250 mL/L LMFP干预组	8	22.78±6.95d	26.13± 4.95d
500 mL/L LMFP干预组	8	27.12±5.73c	29.59±13.11a
750 mL/L LMFP干预组	8	30.02±9.59	30.81±11.04a
阳性对照组（吗叮啉组）	8	22.82±5.63d	26.33± 4.06d

^aP<0.05, ^bP<0.01 vs 阴性对照组; ^cP<0.05, ^dP<0.01 vs 模型组.

表2 发酵莲子乳对小鼠小肠推进功能的影响

组别	n	第5、6段小肠总酚红含量(%)	第4、5、6段小肠总酚红含量(%)	第3、4、5、6段小肠总酚红含量(%)
阴性对照组	8	25.10±11.31d	39.01±12.74c	51.54± 8.93c
模型组（L-Arg组）	8	9.40± 9.36b	21.75±15.05a	40.64± 7.86a
250 mL/L LMFP干预组	8	13.82±13.92a	33.62±11.73	48.25±11.71
500 mL/L LMFP干预组	8	12.92± 7.34a	41.89±13.62d	55.90± 9.63d
750 mL/L LMFP干预组	8	19.59± 9.54	37.90±11.97c	49.97± 8.61
阳性对照组（吗叮啉组）	8	9.57± 8.23b	41.47±16.32d	57.76±12.22d

^aP<0.05, ^b P<0.01 vs 阴性对照组; ^cP<0.05, ^dP<0.01 vs 模型组.

表3 发酵莲子乳对小鼠炭末排出时间、6 h粪便排出个数及重量、黑便含水率的影响

组别	n	炭末排出时间 (min)	黑便重量 (g)e	黑便个数	黑便含水率 (%)
阴性对照组	8	102.38±28.35d	0.82±0.20d	24.25±9.74	33.08±2.14d>
模型组	8	175.50±24.04b	0.37±0.13b	17.88±5.67	19.67±2.53b
250 mL/L LMFP干预组	8	133.63±18.28ad	0.68±0.16d	26.00±6.85	39.72±3.06bd
500 mL/L LMFP干预组	8	113.25±26.25d	0.82±0.23d	27.25±8.45	42.48±3.07bd
750 mL/L LMFP干预组	8	141.75±25.95bc	0.55±0.44	25.75±16.05	40.58±4.29bd

^aP<0.05, ^bP<0.01 vs 阴性对照组; ^cP<0.05, ^d P<0.01 vs 模型组;

^eP = 0.010, Kruskal-Wallis H Test: χ² = 13.207.

表4 发酵莲子乳对小鼠小肠推进百分率、5 h尿液木糖排出量的影响

组别	n	小肠推进百分率 (%)	5h尿液木糖排出量 (mg)
阴性对照组	8	85.74±11.13c	11.30±2.04d
利血平模型组	8	97.64± 5.68a	7.86±1.71b
500 mL/L LMFP干预组	8	93.35±12.75	10.54±2.48c
1000 mL/L LMFP干预组	8	79.93±14.52d	12.24±2.15d
健胃消食片干预组	8	93.78± 6.79	9.10±1.94a

^aP<0.05, ^bP<0.01 vs 阴性对照组; ^cP<0.05, ^dP<0.01 vs 阴性对照组.