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世界华人消化杂志. 2011-10-28; 19(30): 3182-3185
在线出版 2011-10-28. doi: 10.11569/wcjd.v19.i30.3182
在线出版 2011-10-28. doi: 10.11569/wcjd.v19.i30.3182
表2 143例IBD患者对14种食物的不耐受情况
| 食物 | 阳性n | 阳性程度（n） | 阳性率（%） | ||
| +1 | +2 | +3 | |||
| 蛋黄蛋白 | 65 | 22 | 26 | 17 | 45.46 |
| 虾 | 29 | 23 | 5 | 1 | 20.28 |
| 蟹 | 29 | 25 | 4 | 0 | 20.28 |
| 牛奶 | 21 | 15 | 3 | 3 | 14.69 |
| 玉米 | 21 | 10 | 6 | 5 | 14.69 |
| 大米 | 16 | 10 | 4 | 2 | 11.19 |
| 鳕鱼 | 14 | 11 | 3 | 0 | 9.79 |
| 大豆 | 10 | 9 | 1 | 0 | 6.99 |
| 西红柿 | 8 | 5 | 3 | 0 | 5.59 |
| 小麦 | 4 | 4 | 0 | 0 | 2.79 |
| 鸡肉 | 3 | 3 | 0 | 0 | 2.09 |
| 蘑菇 | 2 | 2 | 0 | 0 | 1.39 |
| 牛肉 | 2 | 2 | 0 | 0 | 1.39 |
| 猪肉 | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
引文著录: 杨旭, 章金春, 李梅, 丁义江, 张苏闽. 食物不耐受与炎症性肠病. 世界华人消化杂志 2011; 19(30): 3182-3185