克罗恩病危险因素的病例对照研究

表2 病例组与对照组特征比较

变量	病例组	对照组	P值
牛奶(经常吃/少吃或不吃)	24/17	90/74	0.673
豆类(经常吃/少吃或不吃)	19/22	112/52	0.009
鱼类(经常吃/少吃或不吃)	16/25	98/66	0.017
蛋类(经常吃/少吃或不吃)	24/17	106/58	0.468
水果(经常吃/少吃或不吃)	35/16	150/14	0.245
水果削皮(是/否)	22/19	106/58	0.194
蔬菜(经常吃/少吃或不吃)	39/2	153/11	1.000
腌渍类食品(经常吃/少吃或不吃)	24/17	100/64	0.775
禽类(经常吃/少吃或不吃)	27/14	88/76	0.159
色拉油(以色拉油为主/其他)	10/31	59/105	0.160
菜子油(以菜子油为主/其他)	21/20	72/92	0.400
混合油(以混合油为主/其他)	10/31	34/130	0.610
甜食(经常吃/少吃或不吃)	29/12	81/83	0.014
冷饮(经常吃/少吃或不吃)	23/18	82/82	0.485
茶类(经常吃/少吃或不吃)	13/28	77/87	0.079