伴大豆球蛋白水解肽对小鼠抗大肠杆菌感染的作用

表3 伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解肽对小鼠血清IL-2, 脾脏IL-2, IL-6, TNF-α, 肠道黏膜分泌sIgA的影响

分组	n	血清IL-2(mg/L)	脾IL-2(mg/g)	sIgA(ng/g)	脾IL-6(ng/g)	脾TNF-α (mg/g)
NOR	7	6.0±0.9	11.5±4.7	483.0±46.7	276.4±60.1	16.3±3.9
FEC	6	6.1±0.9	9.4±3.7	415.5±64.9	224.5±38.9	10.1±2.6
HCL-FHC	6	5.5±0.5	5.3±1.6	353.3±59.8b	124.8±37.7bc	5.4±1.7a
Conglycinin	7	5.0±0.5a	13.1±3.0	418.5±47.0	176.8±56.2a	15.5±3.9
PTC	10	5.4±0.3	13.6±4.2	504.5±81.0	189.9±83.0	9.1±2.0a
P2-PTC	10	5.4±0.4	19.2±9.6ad	467.3±68.0	127.1±52.8bc	15.2±8.4

^aP<0.05,

^bP<0.01 vs NOR;

^cP<0.05,

^dP<0.01 vs FEC.